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商品名：◆有名映画俳優にもワイン作りを教えています！ キュヴェ・アントナン/グレ・サンポール |
| 価格：2,180 |
| 販売元：シーザーワイン カンパニー |
フランス/ラングドック＆ルーション/赤ミディアム〜フルボディ収穫量を徹底的に制限した、シラー80％・グルナッシュ10％・ムルヴェードル10％から作られた、旨みを凝縮した味わい。 よく熟したダークチェリーのような深みのある香り、南の地域としてはエレガントな酸味としっかりとしたアルコールに支えられた飲み応えのある赤ワイン。 ただ濃いだけでなく余韻はスッキリとキレがあり、いろいろな料理との相性もよさそうです。 じっくりと煮詰めたようなベリー系とチョコのような風味。 旨みが素晴らしく溶け込んでいて、全体のボリューム感とタンニンのバランスが最高。 ハーブやスパイスの効いた料理と合わせて是非！ キュヴェ・アントナンは数々の専門誌にて、このワイナリーで最高の評価を受けています。◆有名映画俳優にもワイン作りを教えています！ ワインを作り始めて30年のジャン・フィリップ・セルビエール氏は、今や色々な生産者や、ワインに魅せられてブドウ畑を買ってしまった有名な映画俳優（誰のこと？）にもワイン造りを教え、師として尊敬されている。 海から程近い畑は、大きな石がゴロゴロ、その石が昼間蓄熱し、夜は海風で冷涼、ミストラルの影響で乾燥するという絶好のミクロクリマに恵まれている。 「この土地は最高の財産」
と言い切るセルビエール氏。 |
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